Geräucherter Fisch aus dem Baskenland

Wir verwenden ein traditionelles Räucherverfahren für unseren geräucherten Fisch

Unser Räucherverfahren - basierend auf traditionellen Techniken - verleiht dem geräucherten Fisch eine originelle Textur und einen exquisiten Geschmack. Er wird mit natürlichem Rauch aus feinem, unbehandeltem Holz gekühlt, sofort verpackt, um die Qualität zu sichern, ohne Farb- oder Konservierungsstoffe jeglicher Art.

Unsere geräucherten Fischsorten

Unsere Räucherfischkollektion besteht aus geräucherter Baigorry-Forelle, geräucherten Sardellen aus Getaria, geräuchertem Bonito oder geräuchertem weißen Thunfisch und geräucherter Makrele. Wir schätzen unseren geräucherten Fisch besonders zur Aperitifzeit. Guten Appetit!