Geräucherte Makrele, 125 g

Geräucherte Makrele - Artisanal

Versendung durch Chronofresh 13

Nettogewicht: 125g

6,64€/100g

Abtropfgewicht: 75 g

Unser Räucherverfahren - basierend auf traditionellen Techniken - verleiht dem Produkt dank des natürlichen Rauchs des verwendeten unbehandelten Eichenholzes eine zarte Textur und einen exquisiten Geschmack. Ohne Farb- und Konservierungsstoffe jeglicher Art.

VERKOSTUNG

Bei MAISOR bewahren wir die besten Produkte aus dem Kantabrischen Meer auf, die ausschließlich aus der Fangsaison stammen und direkt auf der Fischauktion von Getaria im Baskenland ausgewählt werden. Wir bereiten unseren geräucherten Fisch mit traditionellen Kalt- und Eichenholztechniken zu, um eine delikate und hochwertige Textur und einen guten Geschmack zu erzielen.

Empfehlung: Da sie halbkonserviert sind, sollten sie zwischen 5 und 8 Grad aufbewahrt werden, um ihre besten Eigenschaften zu erhalten. Den Fisch nach dem Öffnen immer in Öl eintauchen, falls noch etwas übrig ist...

ZUTATEN

Makrele (Scomber scombrus), Sonnenblumenöl (40%), brauner Zucker, Salzmischung mit Fleur de Sel und Holzrauch.

NÄHRWERTANGABEN

ALLERGEN

Fisch