Wein Domaine BRANA Rot - AOC Irouleguy
Cuvée: Domaine BRANA Rot
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Jahrgang: 2016 - 2018 - 2019 - 2020
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Fassungsvermögen : 75 cl
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Alkoholgehalt: 13,5°.
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Weinart : Rotwein
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Bezeichnung : AOP Irouleguy
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Weingut : Domaine BRANA
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Kultur: HVE Stufe 3, hoher Umweltwert
VERKOSTUNG
Farbe :
Klares Rubinrot.
Nase :
Intensiv, mit roten Beeren und Gewürzen.
Mund:
Schöne Struktur, cremig, kalkig, sehr ausgewogen. Der Abgang ist aromatisch und lang.
Dienstleistung :
Zu trinken bei 17°C. Vorzugsweise dekantiert.
Kombination von Essen und Wein :
Auf ein rotes Fleisch, eine Waldschnepfe.
Gewahrsam :
10 bis 20 Jahre
SPEZIFIKATIONEN
Cabernet Franc (60%). Cabernet Sauvignon (10%) und Tannat (30%).Alter der Rebstöcke: 30 Jahre
ENTWICKLUNG
Manuelle Ernte. Vollständige Entstielung. Weinbereitung in Fässern nach Rebsorten und getrennten Parzellen. Die Abfüllzeit beträgt 13 bis 20 Tage. 12 Monate lang in Fässern gereift, davon 20 % aus neuem Holz.
LAND
Der Boden besteht aus glimmerhaltigem Sandstein aus der Triaszeit.
SITUATION
Das Weingut BRANA umfasst 20 Hektar in den Gemeinden Ispoure, Bussunaritz und Lecumbery. 70 % des Weinbergs sind auf schmalen Terrassen an Hängen mit einer durchschnittlichen Neigung von 65° angepflanzt.
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