Txakoli TXOMIN ETXANIZ rosé

Jahrgang: Txakoli Txomin Etxaniz 2017

• Jahrgang: 2017
• Fassungsvermögen : 75 cl
• 16€/L
• Alkoholgehalt: 11°.
• Art des Weins : Roséwein
• Bezeichnung: DO Getariako Txakolina
• Weingut: Bodega Txomin Etxaniz
• Allergene : Enthält Sulfite

VERKOSTUNG

Farbe: Grünlich-gelb, hell, mit feinen natürlichen Blasen

Geruch: Zitrusaromen und frischer Apfel. Mineralische Noten

Gaumen: Charakteristische Säure und Spritzigkeit im Mund. Frisch und fruchtig.

Service: Zu servieren bei 6/8°C

Begleitende Speisen und Weine: Als Aperitif, zu Fisch, Schalentieren und weißem Fleisch.

CEPAGES Ondarrabi Zuri. (Courbu).

ELABORATION

Weißer Txakolí aus der einheimischen Rebsorte Ondarrabi Zuri (Courbu), die aus unseren Weinbergen in Getaria stammt. Anfang Oktober von Hand gepflückt. Temperaturkontrollierte Weinbereitung in Edelstahltanks. Ausbau auf der Hefe bis zur Abfüllung.

SITUATION

In Getaria, der Wiege des Txakolí, befinden sich die Weinberge und die Weinkellerei der Familie Txueka-Etxaniz. Geschichte und Tradition, Land und Meer, Txakolí und Fischerei vereinen sich in perfekter Harmonie und repräsentieren ihr Wesen und ihre Persönlichkeit.