Schwarzer Tee Patxaran | Euskaren
Patxaran Schwarzer Tee - Schlehe & Anis - Artisanal
Nettogewicht: Dose 100g . Nachfüllpackung 90g
"SAVEUR PATXARAN": Ein subtiler Duft zwischen wilder Schlehe und natürlichen Anisnoten - ein bisher einzigartiges Produkt! Dieser exklusive Tee ist eines der populärsten Rezepte des Baskenlandes... und sollte nur in Maßen getrunken werden!
ORIGINS
Ursprünglich aus Navarra stammend, hat der Patxaran das ganze Baskenland erobert. Normalerweise werden die Beeren am Ende des Sommers gepflückt und in Alkohol mit Anisaroma eingelegt; für dieses alkoholfreie Rezept wurden die wilden Beeren derselben Baumart einfach vorher getrocknet und dann mit schwarzem Tee kombiniert. Sie werden den Geist der ursprünglichen Farbe des Likörs mit schönen kupferfarbenen Akzenten wiederfinden. Dieser Tee kann so genossen werden, wie er ist. Es zu versüßen bedeutet auch, dem ursprünglichen Geist noch näher zu kommen!
VERKOSTUNG
Menge: ca. 12 g pro Liter (d.h. ein sehr großer Esslöffel!) oder + oder - wenn Sie es wünschen!
3-5 Minuten (Zeit für einen kurzen Blick auf den Tisch: Wer ist mehr Patxaran oder Manzana?
Wassertemperatur: 100 °C, das ist die Temperatur des Wassers in Ihrem Wasserkocher... nicht die Temperatur der Verkostung :)
Empfehlung: Kühl und trocken lagern und nach dem Öffnen rasch verbrauchen.
ZUTATEN
Schwarzer Tee aus Assam; Schlehenbeeren, Anis.