Kantabrische Anchovisfilets in Olivenöl, 170 g
Kantabrische Anchovisfilets in Olivenöl - Artisanal
Nettogewicht: 170g
Abtropfgewicht: 100 g
11,7€/100g
Ungefähre Anzahl der Netze: 38/40.
Ein Produkt voller Tradition und Qualität, das sorgfältig von Hand zubereitet wird, nach den Bräuchen von vor mehr als einem Jahrhundert. Dazu wählen wir die besten "Saison-Sardellen" aus, die von den Getaria-Booten zum optimalen Zeitpunkt im Golf von Biskaya gefangen werden.
VERKOSTUNG
Die Sardelle aus Getaria hat eine Vielzahl von kulinarischen Rezepten inspiriert, weshalb sie zu einem Grundpfeiler der traditionellen baskischen Küche geworden ist. Eines unserer Lieblingsrezepte ist ganz einfach: eine Scheibe getoastetes Brot, solange es noch warm ist, mit einer reifen Tomate einreiben und mit ein paar Sardellenfilets bestreuen... Einfach, aber unheimlich lecker!Empfehlung: Da sie halbkonserviert sind, sollten sie zwischen 5 und 15 Grad Celsius aufbewahrt werden, um ihre besten Eigenschaften zu erhalten. Lassen Sie die Filets nach dem Öffnen des Glases immer untergetaucht, falls noch welche übrig sind...
ZUTATEN
Sardellen (Engraulis Encrasicolus), Olivenöl (40%) und Salz.
NÄHRWERTANGABEN
Pro 100g: Energiewert: 825 kJ / 198 kcal, Gesamtfett: 11,9 g / davon 2,2 g gesättigt, Kohlenhydrate: 0,2 g / davon Zucker: 0,0 g, Eiweiß: 22,4 g, Salz: 3,92 gALLERGEN
Fisch