Domäne Brana Weiß
Cuvée: Domaine BRANA Weiß 2019, 2022, 2023
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Jahrgang: 2019, 2022, 2023
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Fassungsvermögen : 75 cl
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Alkoholgehalt: 13,5°.
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Weinart : Weißwein
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Bezeichnung: DOP Irouleguy
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Weingut : Domaine BRANA
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Kultur: HVE Stufe 3, hoher Umweltwert
VERKOSTUNG
Farbe :
Klare Farbe mit grünen Reflexen.
Nase :
Sehr schöne Komplexität für diesen weißen Brana, mit Aromen von Zitrusfrüchten, weißen Blumen und exotischen Früchten.
Mund:
Dieser weiße Irouleguy ist ausgewogen, aromatisch und harmonisch, mit einem langen, frischen und leicht salzigen Abgang.
Dienstleistung :
Bei 12°C zu konsumieren.
Kombination von Essen und Wein :
Der Weißwein Domaine Brana eignet sich hervorragend als Aperitif, zu Fisch und Krustentieren, aber auch zu weißem Fleisch, Schafs- und Ziegenkäse.
Gewahrsam :
8 bis 10 Jahre
SPEZIFIKATIONEN
Gros Manseng 70%, Petit Courbu 15%, Petit Manseng 15%.
ENTWICKLUNG
Manuelle Ernte. 9 Monate lang auf der Hefe gereift. Gärung bei 18/22°C.
LAND
Der Boden besteht aus glimmerhaltigem Sandstein aus der Triaszeit.
SITUATION
Das Weingut BRANA umfasst 20 Hektar in den Gemeinden Ispoure, Bussunaritz und Lecumbery. 70 % des Weinbergs sind auf schmalen Terrassen an Hängen mit einer durchschnittlichen Neigung von 65° angepflanzt.
"Alkohol sollte von schwangeren Frauen nicht konsumiert werden.
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