AXOA vom Bio-Bauernhof Kalbfleisch

BIOTZEKO Bauernhof - La Bastide-Clairence / Basse Navarre - Baskenland

AXOA de Veau fermier BIO von Ferme BIOTZEKO - La Bastide-Clairence / Basse Navarre - Die Niederlande - FRESKOA STORE

Axoa mit Paprikaschoten aus Anglet, Rezept von Amatxi

bio-zertifiziert fr-bio-12 Frankreich

Nettogewicht: 750g

33,20€/kg

Biotzeko-Kälber werden auf dem Hof geboren und leben in einer Herde mit ihren Müttern. Sie werden im Freiland aufgezogen.

Pirenaika-Kalbfleisch

"Agrarökologie, Tierschutz, gesunde, natürliche, respektvolle und engagierte Landwirtschaft sind Werte, die für uns Sinn machen" Julia und Sylvain Aimé - Biotzeko Farm

URSPRUNG

Die Pirenaika-Kuh ist eine robuste lokale Kuh, die perfekt an die baskischen Bergweiden angepasst ist. Ursprünglich aus Hegoalde stammend, hat sie sich perfekt an Iparalde angepasst und wurdevor einigen Jahren durch lokale Züchter aus Iparalde und Heroalde sowie durch die Arbeit von Vereinen wie Iparraldeko Behi Pirenaikaren Elkartea vor dem Aussterben bewahrt.

ZUTATEN

Kalbfleisch*, Zwiebeln*, grüne und rote Paprika*, Petersilie*, Knoblauch*, Thymian*, Weißwein*, Salz, Piment d'Espelette*.

Zutaten aus biologischem Anbau

Axoa vom Kalb

Ausgezeichnet
Man hat den Geschmack eines echten Axoa wiedergefunden

5 Sterne ✨ unmöglich zu setzen , die Seite will nicht....

Vielen Dank, Sylvie, für Ihr sehr positives Feedback; die Website hat Ihre 5* für dieses handwerkliche AXOA, das mit Liebe und sehr guten lokalen Bio-Produkten von Julia von der Biotzeko-Farm zubereitet wurde, gut berücksichtigt.