Wein ALBEDO
Die Albedo ist der Anteil der Sonnenstrahlung, der auf die Bodenoberfläche trifft. Aus diesem kalkhaltigen Terroir entsteht ein komplexer und harmonischer Wein.
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Fassungsvermögen : 75 cl
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28€/L
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Alkoholgehalt: 13,5°.
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Weinart : Weißwein
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Appellation : Vin de France
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Weingut : Domaine BRANA
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Kultur: HVE Stufe 3, hoher Umweltwert
VERKOSTUNG DER ALBEDO
Farbe :
Der weiße Albedo zeichnet sich durch eine dezente Strohfarbe aus.
Nase :
Kandierte Früchte und Zitrusfrüchte stehen im Albedo von Brana im Vordergrund.
Mund:
Der Albedo bietet einen schönen Anschlag mit großer Amplitude. Ein spannender und mineralischer Abgang.
Dienstleistung :
Zu konsumieren zwischen 10 und 12°C.
Kombination von Essen und Wein :
Der Weißwein Albedo vom Weingut Brana eignet sich hervorragend als Aperitif, zu Fisch oder Krustentieren, aber auch zu baskischen Käsesorten.
Gewahrsam :
8 bis 10 Jahre
SPEZIFIKATIONEN
Petit Courbu 50%, Petit Manseng 50%.
ENTWICKLUNG
Handlese, Kaltstabilisierung, Lagerung auf der Hefe. Gärung bei 20/25°C. Abfüllen und Klären, sobald das erste kalte Wetter eintritt. Im Frühjahr ohne Schönung abgefüllt.
LAND
Der Boden besteht aus glimmerhaltigem Sandstein aus der Triaszeit.
SITUATION
Das Weingut BRANA umfasst 20 Hektar in den Gemeinden Ispoure, Bussunaritz und Lecumbery. 70 % des Weinbergs sind auf schmalen Terrassen an Hängen mit einer durchschnittlichen Neigung von 65° angepflanzt.
"Alkohol sollte von schwangeren Frauen nicht konsumiert werden.
"Der Käufer bestätigt, dass er/sie volljährig und geschäftsfähig ist, um auf dieser Website zu kaufen."
DER MISSBRAUCH VON ALKOHOL IST GESUNDHEITSSCHÄDLICH - IN MASSEN GENIESSEN, AUCH WENN ES SICH UM BASKISCHE WEINE HANDELT!
