Wein OCHOA Serie 8A MIRA Pasteten

Cuvée : Rotwein OCHOA Serie 8A MIRA Pies

SONDERSERIE ADRIANA OCHOA

• Jahrgang: 2014

• Fassungsvermögen : 75 cl
• Alkoholgehalt : 14°.
• 20,57€/L
• Weinart : Rotwein
• Benennung: DO Navarra
• Weinberg : OCHOA

DIE GESCHICHTE DIESES WEINS :

8A Mirapies ist Adrianas persönliches Engagement für diesen Wein, der aus drei verschiedenen Parzellen mit drei verschiedenen Rebsorten stammt, aber eine gemeinsame Eigenschaft hat: Der Boden, von dem die Reben stammen, ist ein schöner steiniger Boden. Bei diesem Wein handelt es sich um eine Auswahl von Trauben, die nach der Art des Bodens ausgewählt wurden, aus dem sie stammen. Die Rua Mirapies ist eine Straße in Olite, unserem Haus, und verweist darauf, wie dieser Wein entstanden ist: durch den Blick auf den Boden.

DER WEIN :

Der 8A Mirapies ist ein Wein, der sich durch seine Mineralität und große Fruchtigkeit auszeichnet. Dieser Wein wurde insgesamt 14 Monate lang in 225-Liter-Fässern aus französischer und amerikanischer Eiche ausgebaut. Das Ergebnis ist ein frischer und fruchtiger Rotwein mit gut integriertem Holz.

Ein idealer Wein für moderne und innovative Weinliebhaber. Hergestellt aus 3 Rebsorten (Tempranillo, Merlot und Cabernet Sauvignon) aus 3 verschiedenen Parzellen, die denselben steinigen, kalkhaltigen Boden teilen. Wenn Sie Crianzas mit ein wenig mehr Fass und einem sehr runden Mundgefühl mögen, das von der Vereinigung der Trauben in diesem armen, steinigen Boden herrührt, ist dies Ihr Wein!

VERKOSTUNG

Farbe :

Rubinrot, mittelhohe Schicht.

Nase :

Mund:

Die gleichen Aromen wie in der Nase (reife Früchte, Brombeere, Kirsche und Lakritze) sind vorhanden. Er hat eine interessante Struktur, begleitet von seidigen Tanninen. Er hat einen sehr fruchtigen und geradlinigen Auftakt. Es ist ein kräftiger Wein, den wir zu einer Mahlzeit empfehlen.

Dienstleistung :

Bei 16-18°C zu konsumieren/ Mehr als 10 Jahre trinkbar oder haltbar.

Kombination von Essen und Wein :

Gegrilltes Fleisch. Eintöpfe. Gereifte Käsesorten.

SPEZIFIKATIONEN

Tempranillo 70%, Merlot 20%, Cabernet Sauvignon 10%.

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ENTWICKLUNG

Dieser Wein wird insgesamt 14 Monate lang in 225L französischen und amerikanischen Eichenfässern ausgebaut.

LAND

Die Reben, die für die Herstellung der OCHOA 8A MIRA Pies verwendet werden, stammen von den Parzellen El Secadero (Tempranillo), La Milla (Merlot) und El Bosque (Cabernet Sauvignon).