Patxaran MAKILA - Liqueur de prunelle sauvage Basque

Patxaran MAKILA, spiritueux du Pays-Basque.

Fassungsvermögen : 70 cl

Alkoholgehalt : 18°.

Le Patxaran MAKILA est une liqueur Basque issue de la macération de prunelles sauvages dans de l’anisette.

Le patxaran Makila propose un bon rapport qualité/prix

DÉGUSTATION DU PATXARAN MAKILA

Farbe:

Ce patxaran Makila à une couleur rouge rosée

Mund:

Ce patxaran MAKILA a un goût marqué de prunelle avec des notes fruitées et herbacées, Le

Patxaran Makila est parfaitement équilibré avec une belle longueur en bouche

Dienstleistung :

Ce patxaran Makila se consomme frais. Vous pouvez placer au préalable la bouteille de patxaran au réfrigérateur ou refroidir le verre avec des glaçons. Nous déconseillons de déguster le patxaran avec des glaçons ce qui aurait pour effet de diluer le patxaran mais sutout de masquer certains aromes.

Cocktail-Ideen mit Patxaran:

Ibaizabal: Patxaran, Cointreau, Martini Bianco, Zitronenschalenessenz Urumea: Patxaran, Havana Club 3 Jahre alter Rum, Ananassaft, Apfelsaft, Piment d'Espelette Urola: Patxaran, Wodka, Bananenlikör, weiße Kakaocreme, frische Sahne, geriebene Muskatnuss Das Lieblingsgetränk der Brüder EGIAZI nach einem langen Tag: ein Lagerbier mit Patxaran (25 cl Bier werden mit 2 cl Patx vermischt). Wir nennen es Biatx.

ÉLABORATION DU PATXARAN MAKILA

Wie wird Patxaran hergestellt? Wir verraten Ihnen nicht alle Geheimnisse der Herstellung von selbstgemachtem Patxaran, denn es ist ein kostbares Geheimnis, das von allen Familien im Baskenland gehütet wird. Um die Zubereitung zu vereinfachen, werden die Schlehen mehrere Monate lang in Anis eingeweicht. Jedes gute Patxaran ist ungefiltert und enthält keine künstlichen Aromen oder Farbstoffe. Die Farbe und das Aroma nach der Mazeration hängen von der Sorte der Schlehen, dem verwendeten Anis und vielen anderen Kriterien ab, die mit dem handwerklichen Können des Herstellers zusammenhängen.

URSPRUNG VON PATXARAN oder PACHARAN (auf Spanisch)

Patxaran ist ein Getränk aus Navarra, einer der Provinzen des südlichen Baskenlandes. Seinen Namen verdankt er den Schlehen - patxarana auf Baskisch -, die manchmal wild wachsen und für seine Herstellung verwendet werden. Die verwendeten Schlehen sind klein, etwa so groß wie eine Haselnuss, und werden im Herbst geerntet. Eines der Geheimnisse des Herstellungsprozesses liegt in den verwendeten Sorten und im Reifegrad der Früchte.

INGRÉDIENTS DU PATXARAN MAKILA

wilde Schlehen, Wasser, Zucker, Alkohol, Anis