Wein OHITZA
OHITZA Irouleguy
Ein Wein aus Irouleguy, ein baskischer Bergwein, tief und gerade. Brut, aber mit einem sehr geschmeidigen Jahrgang, ist dieser Wein, der jetzt getrunken werden kann, sehr gut ausgewogen.
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Jahrgang: 2017, 2018, 2019, 2020, 2021
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Fassungsvermögen : 75 cl
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Alkoholgehalt: 13,5°.
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Weinart : Rotwein
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Bezeichnung : AOP Irouleguy
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Weingut : Domaine BRANA
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Kultur: HVE Stufe 3, hoher Umweltwert
OHITZA BRANA
VERKOSTUNG
Farbe :
Eine schöne tiefe Granatfarbe
Nase :
Dieser OHITZA-Wein zeigt Noten von Gewürzen und Brombeeren
Mund:
Der OHITZA hat einen schönen Angriff, mit viel Frische, ausgewogene dieser Wein hat eine schöne Tannin Präsenz.
Dienstleistung :
Zu trinken bei 17°C. Zum Trinken. 5 Jahre lang aufbewahren.
Kombination von Essen und Wein :
Passt zu gegrilltem Fleisch und baskischen Wurstwaren.
SPEZIFIKATIONEN
Der Wein OHITZA d'Irouleguy wird aus 50% Tannat, 30% Cabernet Franc und 20% Cabernet-Sauvignon hergestellt.
ENTWICKLUNG
Manuelle Ernte. Vollständige Entstielung. Gärung bei 28°C. Die Abfüllzeit beträgt 15 bis 20 Tage. 12 Monate lang in Weinfässern gereift.
LAND
Der Boden besteht aus glimmerhaltigem Sandstein aus der Triaszeit.
SITUATION
Das Weingut Brana erstreckt sich über 20 Hektar in den Gemeinden Ispoure, Bussunaritz und Lecumberry. 70 % des Weinbergs sind auf schmalen Terrassen an Hängen mit einer durchschnittlichen Neigung von 65 % angepflanzt.
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